[당진맛집]우렁이박사 - 밥도둑 우렁쌈밥의 최고 맛집

지난 주말에 삽교호쪽에 갈일이 있어서 갔다오는 길에 예전에 몇번 가본적있는 당진에서 아주 유명한 우렁쌈밥을 먹으로 당진 맛집 우렁이박사에 갔다왔습니다.

당진 맛집 우렁이박사는 당진이긴하지만 삽교천방조제만 건너면 바로 있기때문에 제가 살고 있는 곳에서 크게 멀지 않아서 서울 이남 수도권에 거주하시는 분들은 다녀올만한 거리에 있는 곳입니다.

예전에 방문했을때는 신관을 건축중이였는데 워낙에 장사가 잘되서 항상 손님들이 꽉들어차서 신관을 만들고 있었는데 신관을 건축하고나서 옛날 건물은 철거하고 주차장으로 만들어버렸네요.

새로 만든 신축건물은 예전 우렁이박사의 모습은 전혀 없는 현대식 건물이 되었습니다. 구관도 남겨뒀으면 좋을듯한데 그건 좀 아쉽네요.

당진 맛집 우렁이박사는 세명이 오면 3인 세트로 시켜서 쌈장 덕장 찜장을 한꺼번에 주문해서 맛볼수 있기에 제일 가성비가 좋습니다. 이번에는 혼자라서 박사네 정식으로 주문했습니다.

제일 먼저 상추만 가져다 주네요. 요즘 상추값이 금값이기에 리필은 안된다고 쓰여져 있지만 혼자서 먹기에는 충분한 양이 제공되고 있습니다. 나중에는 남기기 아까워서 상추 두장씩 싸먹었습니다. ㅋ

드디어 주문한 박사네 정식이 나왔습니다. 박사네 정식은 쌈장과 된장찌개 그리고 우렁이 무침이 한꺼번에 나오기때문에 가격이 비싸다고 생각하실수 있지만 2인세트로 먹으면 나름 괜찮은 구성입니다.

우렁쌈장입니다. 쌈장은 그렇게 짜지 않고 담백한 맛의 장입니다. 쌈장 위로 우렁이가 듬뿍 들어있습니다.

된짱찌개도 진짜 맛있게 보이네요. 쌈장 덕장과는 살짝 다른 된장으로 만들어낸 된장찌개라서 쌈장을 같이 먹으면서도 다른 장맛이 느껴져서 좋습니다.

우렁이 무침입니다. 쫄깃쫄깃한 우렁이 살을 매콤새콤하게 야채와 같이 무쳐서 이것 또한 별미입니다.

상추에 우렁쌈장을 한 숟가락 올리고 밥 한숟가락을 올려서 입에 넣으니 진짜 맛있네요. 벌써 몇번이나 와서 먹어봤지만 다른 우렁쌈밥집과는 비교할수 없는 맛입니다.

그리고 밑반찬으로 내준 마늘 무침(?)도 진짜 우렁쌈장과 잘 어울려 입맛을 돋궈줘서 밥도둑이 따로 없습니다. 간장게장만 밥도둑이 아니라 우렁쌈장도 밥도둑입니다.

된장찌개도 역시 우렁이가 들어가있는 우렁된장찌개라서 우렁이 맛을 마음껏 느낄수 있습니다.

매콤새콤 우렁이무침 역시 진짜 맛나네요. 진짜 말이 필요없는 맛입니다.

정신없이 맛있게 먹다보니 밥이 바닥이 날려고 하는데 여전히 상추는 많이 남아있네요. 먹는데 상추는 전혀 부족하지 않네요.

오랜만에 방문해서 맛있게 잘 먹었습니다.

당진맛집 우렁이박사의 제가 생각하기에 우렁쌈밥에 관한 최고의 맛집이지만 전형적인 어른입맛이기때문에 경우에 따라서 호불호가 있을수 있습니다만 된장찌개를 좋아하시는 분들은 대부분 만족하실 겁니다. 제가 생각하기에 다른곳에서 먹은 우렁쌈밥과는 확실히 차이가 있습니다. 이쪽으로 가실 일이 있으신 분들은 꼭 방문해보시길 추천합니다.

2019/11/12 - [맛집] - [강남맛집]천사곱창 논현점 - 치즈가루 솔솔 소곱창구이 맛집

2019/11/08 - [맛집] - [안동맛집]일직식당 - 한국인의 밥상 안동간고등어 맛집

2019/11/01 - [맛집] - [홍성맛집]홍북식당 - 얼큰한 빨간 칼국수 현지인 맛집

2019/10/30 - [맛집] - [평택맛집]미스리햄버거 - 양배추 듬뿍 옛날식 수제 햄버거 맛집