[영동맛집]덕승관 - 백종원 3대천왕 유니짜장 맛집
예전에 충청북도 영동을 지나다가 점심을 먹을 곳을 찾다가 백종원 3대천왕에 방송된 유니짜장 맛집인 덕승관이 있다고 해서 찾아갔었는데 하필 휴무가 월요일이라서 못 먹었었는데 이번에 기회가 되어서 유니짜장을 맛보고 왔습니다.
백종원 3대천왕 유니짜장 맛집인 덕승관은 충청북도 영동군 황간면에 위치하고 있으며 가보신 분들은 알겠지만 아주 시골마을에 있는 중화요리집입니다. 가게 바로 앞으로 주차공간이 있긴 하지만 많지는 않습니다.
11시 반 정도에 갔더니 다행히 가게 앞에 주차자리가 있어서 주차를 하고 문을 열고 들어가니 백종원 3대 천왕에 방송했다는 것을 증명하듯이 광고판이 있네요. ㅎ
약간 이른 시간임에도 벌써 식사를 하시는 분들이 생각보다 많네요. 가게 규모가 그리 크지는 않지만 그렇다고 너무 작지도 않고 시골의 오래된 중화요릿집이지만 가게가 전체적으로 깔끔하고 좋습니다.
적당한 곳에 자리를 잡고 덕승관의 시그니처 메뉴인 유니짜장을 주문했습니다.
주문한 지 얼마 지나지 않아서 유니짜장이 나왔습니다. 유니짜장은 보통 짜장과 같이 재료들이 큼직큼직하게 들어있는 게 아니라 잘게 썰어서 만든 짜장이기에 재료들이 눈으로 확인할 수 없습니다만 맛있는 짜장의 냄새가 확 풍기네요.
일단 짜장만 젓가락으로 조금 떠서 먹어보니 짠맛이 좀 세게 나긴 하지만 고기의 진한 고소함과 야채의 달달함이 같이 느껴지는데 아재 입맛인 사람들뿐만 아니라 애들 입맛인 사람들도 좋아할 만한 맛인 것 같습니다.
이제 본격적으로 유니짜장을 맛 볼 시간이네요. 잘 비벼서 짜장면을 한 젓가락을 집어서 먹어보니 짜장만 맛봤을 때는 짠맛이 좀 세게 난다고 느껴졌었지만 면과 어우러지니 짠맛이 적당하게 중화되어서 딱 먹기 좋게 간이 맞춰지는 느낌이네요.
그리고 덕승관의 유니짜장은 다른 곳 짜장의 면에 비해서 가는 편인데 먹을 때 면에 짜장이 확실히 골고루 듬뿍 묻어서 맛의 편차가 별로 없게 해 줘서 딱 좋네요.
맛을 음미하면서 천천히 먹는다고 하는데 먹다 보니 금방금방 줄어드는 게 보이네요. 주문할 때 곱빼기로 주문할걸 실수했네요.
덕승관 유니짜장 맛있게 잘 먹었습니다.
이번에 맛본 영동 맛집 덕승관의 유니 짜장은 사실 그렇게 큰 기대는 하지 않았지만 생각보다 맛있었습니다. 5천원이라는 저렴한 가격의 유니 짜장이기에 불만은 없지만 개인적으로 짜장에 계란 프라이가 없으니 아쉽네요. ㅋ 기회가 되신다면 한 번쯤 드셔 보시는 것도 좋을 것 같네요.
2020/07/14 - [맛집] - [무주맛집]신미가 - 핑클 캠핑클럽에서 다녀간 갈비짬뽕 맛집
2020/06/18 - [맛집] - [옥천맛집]경진각 - 해장하기 좋은 오징어짬뽕 생활의 달인 맛집
2020/06/03 - [맛집] - [무주맛집]신미가 - 핑클 캠핑클럽이 다녀간 바로 거기, 짬뽕 맛집
2020/06/02 - [맛집] - [금산맛집]장춘관 - 불맛이 살아있는 볶음밥 생활의 달인 맛집
'맛집' 카테고리의 다른 글
[대구맛집]현풍닭칼국수 - 정말 맵지만 정말 맛있는 김치와 닭칼국수 맛집 (6) | 2020.10.29 |
---|---|
[대구맛집]대가웍 - 푸짐한 양은 기본, 불향 가득 볶음우동 맛집 (2) | 2020.10.20 |
[청도맛집]수타큰손짜장 - 추억돋는 쫄깃한 옛날식 수타 짜장면 맛집 (6) | 2020.10.14 |
[대구맛집]대가웍 - 불향 가득 품은 야끼우동 현지인 맛집 (0) | 2020.07.28 |
[무주맛집]신미가 - 핑클 캠핑클럽에서 다녀간 갈비짬뽕 맛집 (0) | 2020.07.14 |
[옥천맛집]경진각 - 해장하기 좋은 오징어짬뽕 생활의 달인 맛집 (2) | 2020.06.18 |
[무주맛집]신미가 - 핑클 캠핑클럽이 다녀간 바로 거기, 짬뽕 맛집 (4) | 2020.06.03 |
[금산맛집]장춘관 - 불맛이 살아있는 볶음밥 생활의 달인 맛집 (2) | 2020.06.02 |