중국집에 가면 항상 짜장이냐? 짬뽕이냐?를 고민하게 되는데 밀양 무안에 있는 밀성식당이라는 중국집에서는 무조건 특면이라고 합니다. 그래서 과연 특면이 뭘까? 어떤 맛이 나는 걸까?라는 생각에 한번 찾아가 봤습니다.

특면 맛집인 밀성식당은 밀양시 무안면에 위치한 조그마한 중국집입니다. 제가 먹으러 들어가기 전에는 약간 이른 시간이라서 가게 앞에 차들이 하나도 없었는데 손님들이 자꾸 들어오더니 나갈 때는 가게 앞에 차들이 꽉 들어 차있네요.

가게는 보통 시골 노포들처럼 오래된 세월의 흐름이 묻어있는 모습을 보여주고 있습니다. 가게 안에는 입식 테이블뿐만 아니라 안쪽에 방도 있어서 좌식으로도 식사를 하실 수도 있네요.

특면 맛집인 밀성식당은 규모가 크지 않은 시골의 조그마한 중국집이다 보니 두 분이서 조리에 서빙 그리고 식사 배달까지 하시느라 바쁘시네요. 

밀성 식당의 차림표입니다. 특면이 밀성 식당의 시그니처 메뉴인만큼 좌측에 제일 첫 번째가 특면입니다. 메뉴판의 특면은 6000원이지만 가게에서 먹고 현금으로 드리니 4500원만 받으시네요. ㅎ

드디어 주문한 밀성식당의 시그니처 메뉴인 특면이 나왔습니다.

겉보기만으로는 새송이 버섯이 많이 들어간 국물이 아주 약간만 있는 볶음짬뽕 위로 묽은 짜장을 한 국자 올려놓은 것 같은 모습인데 양도 푸짐하네요. ㅎㅎ

김이 모락모락 나는 면을 잘 비벼서 한 젓가락 먹어보니 확실히 이건 짜장도 아니고 짬뽕도 아닌 다른 맛입니다. 개인적인 생각이지만 거의 맵지 않게 색만 붉게 만든 유산슬에 면을 넣은 것 같은 느낌입니다. 맛있네요. ㅎㅎ

특면에 부추가 많이 들어있어서 향긋하면서 달달한 맛이 많이 나는데 거의 맵지 않아서 그런지 밑반찬으로 제공해준 열무김치가 정말 잘 어울립니다.

물론 새콤한 맛의 단무지도 정말 잘 어울리구요. ㅎ 특면이 맵지도 짜지도 않아 아이들도 잘 먹을 수 있을 맛입니다. ㅎ

짜장도 짬뽕도 아닌 특면 맛있게 잘 먹었습니다.

밀성식당의 특면은 짜장과 짬뽕을 섞어놓은 듯한 겉모습에 실존 짜파구리가 아닐까?라는 생각을 했는데 그거와는 전혀 다른 맛이네요. 개인적인 생각이지만 들어간 재료는 다르지만 유산슬면이 좀 더 비슷한 면이 있는 것 같네요. 혹시 근처에 가실 일이 있으면 한 번쯤 들러서 특면 한번 드셔 보시는 것도 좋을 거 같네요. ㅎ

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