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[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집

맛집|2020. 5. 29. 09:00

작년에 생활의 달인에서 꼬막짬뽕의 달인에 대한 방송을 보고 한번 가볼까?했었는데 보은쪽으로는 갈 일이 없어서 가보질 못하고 있었는데 최근에 청원상주 고속도로를 통해서 보은 쪽을 지나갈 일이 생겨서 지나가는 길에 한번 방문해 보았습니다.


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


꼬막짬뽕의 달인 맛집인 보은 일미식당은 청원상주 고속도로에 있는 속리산IC 또는 구병산하이패스IC에서 그리 멀지 않은 곳에 있어서 청원상주 고속도로를 지나시는 분들은 잠깐 IC로 나가셨다가 식사하시고 가셔도 크게 지장이 없는 곳에 위치하고 있습니다.



보은 꼬막짬뽕 맛집 일미식당은 2011년 MBC 주말특별기획 드라마 내 마음이 들리니 촬영지이기도 한 곳이라고 합니다. 가게 안에는 맛집임을 알려주는 수많은 사람들의 사인이 벽면을 가득 채우고 있습니다.


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


손으로 직접 쓴 글씨인 듯한 가게 메뉴판을 보는 것만으로 아주 오랫동안 영업을 해온 중화요리 집임을 알 수 있는 곳이네요. 메뉴판 옆으로 생활의 달인에서 받은 팻말이 걸려있습니다.


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


이런저런 짬뽕들을 많이 먹어봤는데 꼬막짬뽕은 생소하긴 하지만 방송에까지 시골에 있는 이런 노포가 나왔다는 것 자체가 의미가 있는듯 하여 일단 꼬막짬뽕을 주문했습니다.


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


작년 생활의 달인 방송에 나온 후에 이곳에 대한 후기를 몇몇 읽어봤었는데 꼬막짬뽕에 대해서 약간 호불호가 있는듯한 글이 좀 있더라구요.


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


기다리던 꼬막짬뽕이 나왔습니다. 기본적으로는 고기와 해물이 들어간 짬뽕인듯 한데 홍합이 들어가지 않고 대신에 꼬막이 들어가 있는 듯한 비주얼의 짬뽕이네요.


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


일단 짬뽕 국물부터 한 숟가락 떠서 먹어보니 확실히 호불호가 있을 수 있는 맛인것 같습니다. 빨간 국물임에도 매운 맛이 별로 느껴지지 않고 꼬막으로 인해서 시원한 느낌이 훨씬 더 강한 맛입니다. 짬뽕의 맵고 자극적인 맛을 좋아하시는 분들이라면 밍밍한 간이 제대로 되어있지 않는 국물이라고 생각할 것 같네요.


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


국물맛을 보고 꼬막을 하나 먹어보니 쫄깃하지만 질기지 않고 맛있습니다.


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


국물과 꼬막 맛을 봤으니 이제 제대로 꼬막짬뽕 면을 한 젓가락 집어 먹어보니 짬뽕의 후추나 조미료의 자극적인 맛은 거의 느껴지지 않는 짬뽕계의 평양냉면이라고 할 정도로 은은하게 짬뽕맛이 느껴지네요. 


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


일미식당의 꼬막짬뽕은 다른 자극적인 맛의 짬뽕과는 달리 재료의 맛을 모두 느낄수 있도록 만든 특별한 짬뽕이네요. 천천히 맛을 음미하면서 먹어보니 재료 하나하나의 맛이 다 느껴지네요.


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


꼬막짬뽕 맛있게 잘 먹었습니다.


[보은맛집]일미식당 - 시원한 국물 꼬막짬뽕 생활의 달인 맛집


보은 맛집인 일미식당의 꼬막짬뽕은 확실히 호불호가 있을듯한 맛인 것 같습니다. 개인적으로 지금까지 먹어본 모든 짬뽕들 중에서 가장 맛이 연한 짬뽕이였습니다. 일반 짬뽕이 새콤한 물냉면이라면 일미식당의 꼬막짬뽕은 평양냉면이라고 할 정도인것 같습니다. 개인적으로는 맛있게 먹었지만 다른 분들은 어떨지 잘 모르겠습니다.


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충북 보은군 마로면 관기리 388-1 | 일미식당
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댓글()
  1. Favicon of https://traveltastetech.tistory.com BlogIcon miu_yummy 2020.05.29 10:56 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꼬막과 짬뽕이 참 어울릴거같아요
    생활의 달인 맛집 잘 보고 가요~

  2. 중식 2020.05.29 11:13 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    남원 원향도 소개시켜주세요

  3. Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2020.05.29 11:18 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    짬뽕에 꼬막이 들어가서 국물이 더욱 시원할 것 같습니다!ㅎㅎ
    기회가 된다면, 맛보고 싶네요!ㅎㅎ

  4. Favicon of https://abbayori.tistory.com BlogIcon 봉이아빠요리 2020.05.29 11:19 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 여기 딱 제 스타일인데 ^^% 멀어서 ㅠ.ㅜ 맛을 보고 싶은데 아쉽네요

  5. Favicon of https://fefehehe.tistory.com BlogIcon 휘게라이프 Gwho 2020.05.29 11:20 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘도 잘 보고 갑니당~ :-)
    벌써 금요일이네요 .. !! T T ..
    (시간 참 빠르네요~)
    오늘 하루도 파잇팅팅 입니당~ㅎㅎㅎ

  6. 집밥김선생 2020.05.29 11:36 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여긴 먹고나면 후회되는 집 입니다만..8천원인 이거 먹으러 관기 촌까지 가기는 좀....우리동네 꼬막짬뽕 9천원 짜리가 훨씬 맛있습디다.. 달인방송은 믿을게 못되더군요..

  7. Favicon of https://sunshine0703.tistory.com BlogIcon 새벽mom 2020.05.29 17:02 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꼬막이 들어가서 국물이 엄청 시원할거 같아요!
    구독하고 갈게요!
    제 블로그에도 놀러와 주세요!

  8. 카츠라기 2020.05.30 20:43 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹어보진 않았으나 드신 후기를 보니 싱당히 좋아보입니다. 맵고 짠건 엄청 많습니다.
    어디 방송에선가 여경래쉐프가 한말이 생각납니다.
    "짬뽕이 맛있으려면 싱거워야 해!"
    어느순간 우리나라분들은 너무 맵게 드시고 그로인해 맛을 느끼는 감각이 둔화되는것 같습니다.

    • Favicon of https://withbbang.tistory.com BlogIcon 쫄깃쫄깃붕어빵 2020.05.31 07:54 신고 댓글주소  수정/삭제

      방문해 주셔서 감사합니다. 짬뽕이 맛있으려면 싱거워야 한다는 말이 무슨 뜻인지 알것 같네요. 맵지도 짜지도 달지도 않지만 맛있는 음식 그게 진짜 힘든거죠 ㅋ